全国十大期货交易平台 冬季来临，马上停止食用3种食物，吃得越多，肝或越糟？医生告诉你答案

发布日期：2025-01-15 12:25    点击次数：171

为证券之星据公开信息整理，由智能算法生成，不构成投资建议。

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冬季来临，马上停止食用3种食物，吃得越多，肝或越糟？医生告诉你答案

冬季来临，很多人开始更加关注如何在寒冷的季节保持健康，尤其是肝脏健康，毕竟，肝脏是我们身体的“代谢工厂”，负责处理身体内的毒素和代谢废物。

如果肝脏出现问题，身体的各项功能都会受到影响，那么，为什么有的人肝脏健康，而有的人却常常感到疲倦、困倦，甚至出现一系列的肝病症状呢？

在冬季，因气温偏低，人体的代谢速率一般会出现下降的情况，故而在食物的挑选方面就显得格外关键。

很多人在冬天时容易“放松警惕”，总觉得多吃一些“暖胃”的食物没关系，但其实，有些看似普通的食物，吃得越多，肝脏的负担就越大。

冬季有三种食物，一定要尽量避免或者减少摄入，因为它们对肝脏的伤害，往往超乎你想象。

第一个食物是酒，酒精，尤其是白酒和烈性酒，对肝脏的损害几乎是不可逆的。

肝脏在酒精进入人体后，需对其进行分解来完成排毒工作，可要是酒精摄入量过多，肝脏的负荷便会加重，还容易造成像脂肪肝、酒精性肝炎这类肝脏疾病。

前不久，我接诊了一位40多岁的男性患者，他长期应酬，几乎每天都会喝酒，尤其是在冬季，喝酒的量会明显增多。

刚开始，他并没有什么明显的症状，只是觉得偶尔有些疲倦，可是随着时间的推移，他的肝功能开始出现异常，体检报告显示他已经有了轻度脂肪肝。

我告知他，若不迅速调整饮酒方式，在将来很可能要面对更加棘手的健康状况。

第二个食物是高脂肪的肉类，尤其是冬季，人们偏爱吃一些滋补的食物，比如猪蹄、羊肉、牛排等，认为这些食物能让身体暖和起来，增强免疫力。

然而，高脂肪食物过量摄入，容易导致脂肪肝的发生，脂肪肝是肝脏常见的一种疾病，尤其在过度摄入动物脂肪的情况下，肝脏很容易被脂肪堆积，形成脂肪性肝脏，从而影响其正常的代谢功能。

我记得有一位常年食量过大的患者，特别爱吃猪蹄和红烧肉，他的饮食习惯导致了肥胖，血脂也逐渐升高。

每年的体检结果，他的肝脏功能都有不同程度的异常，经过详细检查，最终诊断为非酒精性脂肪肝。

经过调整饮食结构，减少高脂肪食物的摄入，配合适量运动，他的肝功能有了明显改善。

研究也表明，脂肪肝是现代社会中非常普遍的一种疾病，与过量摄入高脂肪、高热量的食物密切相关，一项研究发现，很多成年人患有脂肪肝，而高脂饮食则是罪魁祸首之一。

第三个食物是加工食品，尤其是含有大量添加剂的速食食品，随着生活节奏的加快，很多人选择了方便快捷的食品，比如速冻食品、方便面、罐头食品等。

尽管这些食品食用起来便捷，然而其中多数都含有防腐剂、色素以及人工香料等化学添加剂，长时间食用此类食品，肝脏就不得不投入更多的能量用于解毒。

这些化学物质会给肝脏带来极大的负担，一旦长期过量摄取，便容易使肝脏功能遭受损害，进而引发慢性肝病这种不良后果。

几个月前，我治疗过一位年轻女性患者，她的饮食几乎全靠外卖和速食，最喜欢吃那些加工过的肉类制品。

她平时感觉精力不足，肝区偶尔会隐隐作痛，但由于没有过于重视，直到做了体检才发现，肝脏已经有了轻微的脂肪浸润和轻度的肝功能异常。

虽然她不喝酒，但她的饮食习惯和长期摄入加工食品的做法，已经对她的肝脏造成了伤害。

研究指出，长期食用加工食品会导致体内堆积有害物质，这些物质进入肝脏后，会增加肝脏的解毒负担，影响肝细胞的正常功能。

冬季，本来就是肝脏容易负担过重的季节，如果再加上过多的酒精、油腻食物以及加工食品的摄入，肝脏健康很容易出现问题。

对于那些喜欢饮酒的朋友，冬季虽然冷，但尽量减少饮酒的频率和量，而对于习惯大鱼大肉的人，建议多吃些新鲜的蔬菜水果，保持合理的饮食结构。

至于那些总依赖方便食品的人，最好也能尽量减少这类食物的摄入，逐步恢复到更加天然、清淡的饮食习惯。

肝脏健康是我们整体健康的重要基础，它的好坏直接影响到我们身体各个系统的运行，医学研究也表明，良好的饮食习惯和生活方式，对于肝脏健康至关重要。

所以，冬季来临时，不仅要注意保暖，也要在饮食上做出一些明智的选择，给肝脏减轻负担，让它更好地为你工作。

参考资料：[1]袁乙富全国十大期货交易平台,曹勤,蒋元烨.饮食行为与非酒精性脂肪性肝病的关系[J].临床肝胆病杂志,2023

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